VI Ruta del Vermut
🍸 VI Ruta del Vermut 2025
📅 Del 28 de novembre al 15 de desembre
📍 Terrassa
👨🍳 17 establiments participants
El Gremi d’Hostaleria de Terrassa i Comarca i Món Terrassa organitzen la sisena edició de la Ruta del Vermut dels Premis Vinari, un recorregut pels millors bars i restaurants de Terrassa per descobrir i gaudir els vermuts premiats d’aquest reconegut concurs català.
Durant tres setmanes, els 17 establiments participants oferiran propostes gastronòmiques especials en format tapa i vermut, a preus populars, perquè tothom pugui gaudir d’aquesta experiència amb els sabors més autèntics de l’aperitiu.
Una cita imprescindible per celebrar el Nadal amb bon ambient, gastronomia i cultura vermutaire!
Del 27/11/2025 al 14/12/2025
Proposta gastronòmica dels participants
El Taller dels Silencis
Timbal de botifarra amb Parmentier de patata trufada i ceps amb reducció de vermut negre Dos Déus
Vermuts: 8 €Horari:
De dilluns a divendres, de 18 a 22 h
Dissabtes, de 12 a 14 h i de 18 a 22 h
Santa Cereza
2 vermuts, patates xips i olives de mercat
PER A DUES PERSONES
Vermuts: 13.50 €Horari:
De dilluns a dissabte, de 12 a 14 h i de 17 a 19.30 h
Rollin restaurant
Vermut Dos Déus Origins acompanyat d’albergínies arrebossades amb farina de cigró, salsa romesco i escates de sal carbó
Vermuts: 8 €Horari:
De divendres a diumenge, de 12.30 a 15.30 h
De dimarts a dissabte, de 18 a 22.30 h
Bikini’s
Vermut Brun i sandwich de pa de brioix amb ensalada russa
Vermuts: 7.95 €Horari:
Dijous, divendres i dissabte, de 13 a 15 h i de 18.30 a 21.30 h
El Cafè de l’Aula
“El Polvorí del Porc”
1 Bao bun mini farcit de papada melosa amb reducció de vermut i pètals de ceba cruixent
💰 4,50 €/1 persona – 8 €/2 persones
Horari:
De dimecres a dissabte, de 18 a 23 h
TecaVins
“Flipot” La nostra versió de la gilda d’envinagrats
Vermuts: 7.45 €Horari:
Matins
De dimarts a dijous, d’11 a 13.30 h
De divendres a diumenge, d’11 a 14.30 h
Tardes
De dimarts a dissabte, de 18 a 21.30 h
Les Quadres de Cal Reig
2 vermuts El Bandarra, un torrezno de Sòria, xips i olives llepadits
PER A DUES PERSONES
Vermuts: 16 €Horari:
Dissabtes i diumenges, d’11 a 16 h
Mítica La Vella
Gilda, xips i musclos en escabetx amb 2 vermuts
PER A DUES PERSONES
Vermuts: 10 €Horari:
De dilluns a diumenge, de 10.30 a 15 h
Zurito Terrassa
Vermuts, coca amb manxego i anxova, seitons XL amb olives llepadits i unes xips amb Espinaler
PER A DUES PERSONES
Vermuts: 18 €Horari:
De dilluns a diumenge, d’11 a 15 h
Casal Sant Pere
Calamars crunchy amb salsa tàrtara amb 2 vermuts
PER A DUES PERSONES
Vermuts: 12 €Horari:
De dilluns a divendres, de 16.30 a 20.30 h
Dissabte i diumenge, d’11 a 15 h
Terrassa del Progres
Vermut Perucchi, olives i patates xips
Vermuts: 7.95 €Horari:
De dilluns a diumege de 12 a 15 h
Break Time
Chipsy Time: un equilibri perfecte entre el cruixir de les xips i la frescor marina de cloïsses i tonyina, amb pico de gallo, olives farcides, un toc de llimona, salsa d’aperitiu i el picant refinat del sashimi. Vibrant, saborós…i que el vermut faci la resta.
PER A DUES PERSONES
Vermuts: 10.90 €Horari:
De dilluns a diumenge, de 10 a 13 h
El Vermutet
El vermut de tota la vida amb vermut Dos Déus, patates de xurrer, olives farcides i gilda de seitó
Vermuts: 6 €Horari:
Dissabtes, d’11 a 16 h i de 17 a 21 h
Diumenges, d’11 a 16 h
Excepte dies de pluja
La Bodegueta del pagès
Dos vermuts amb combinat de formatges i daus de pernil de gla, i combinat de xips prèmium amb musclos en escabetx
PREU PER A DUES PERSONES
Vermuts: 14 €Horari:
Dissabtes i diumenges, de 12 a 16 h
Grifolls Food&Coffee
Ensaïmada de sobrassada ibèrica, formatge brie i mel
Vermuts: 5.95 €Horari:
De dilluns a divendres, de 8 a 19.45 h, i dissabtes, de 8 a 14.45 h
Casal d’Ullastrell
Braves amb 2 salses amb 2 vermuts
PER A DUES PERSONES
Vermuts: 10 €Horari:
De dimarts a diumenge d’11 a 15 h
L’Avenc
Caneló de patata i bolets amb suc, amb toc de salsa teriyaki
Vermuts: 6 €Horari:
De dilluns a diumenge, de 12.30 a 15.30 h